365bet体育官网开户_365bet可信吗_365bet平台开户网址信息网

首页?>?最新信息 / 正文

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

网络整理 2019-07-02 最新信息

松露是一种生长在地下的野生食用菌,松露不能人工培育且产量稀少,这就造成其价格一直居高不下,在欧洲倍受喜爱,其表面坚硬,儿童吃的话相对来说要费劲一些,如果将松露和鸡蛋搅拌在一起,蒸熟它们,但是松露会沉入底部,这并不显示这种蛋羹的独特性,不怕麻烦把蛋羹蒸成两半,然后加入松露。这不仅可以增加颜色值,而且让人一眼就看出蛋羹是不寻常的。下面小编就将这道既简单且不寻常的松露鸡蛋羹介绍给大家,感兴趣的宝妈宝爸可试着给宝宝做一下。

食材准备:

主料:鸡蛋3个,松露3颗,少许清水。

辅料:鸡粉2克,日式沙拉汁少许,胡椒粉少许。

松露鸡蛋羹的做法步骤

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

鸡蛋三个,松露三颗

1、用料:生鸡蛋3个,松露3颗,冷水400克,鸡精粉2克,日式风格沙拉汁少量,花椒粉少量。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

将鸡蛋磕入碗中

2、生鸡蛋磕入碗中,添加鸡精粉搅打匀称。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

松露洗净,将表皮磨一下

3、洗净松露,将表皮磨成碎屑。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

松露切片

4、将松露切成片状。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

加入松露表面碎屑

5、向蛋液中加入水和松露碎屑,搅拌均匀;

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

加入少许胡椒粉

6、加入少许胡椒粉;

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

匀力搅拌

7、匀力将蛋液搅拌均匀;

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

装入容器

8、将蛋液装入(碗碟)容器中,将表面泡沫去掉。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

封上保鲜膜

9、将容器上面覆盖封上保鲜膜。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

将锅倒入水煮沸,并放入

10、放入沸水锅中,用小火蒸8-10分钟。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

取出

11、看着时间将碗碟拿出来,把松露覆盖蛋羹表面,再重新密封保鲜膜,放入锅中,继续蒸几分钟。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

即可出锅

12、约5分钟即熟透,就可出锅。

儿童都爱吃这道美食,简单却不寻常!「松露鸡蛋羹的做法」

可在表面浇上沙拉汁

13、在表面撒一点日本沙拉汁,趁热上桌。

小贴士

蒸的时候,用小火并用保鲜膜覆盖,蒸出来的蛋羹会更嫩更滑,后续调料也可以根据自己喜好酌情调整,建议不要放入太多配料,会影响本身松露的味道。

本文作者:云山臻品野生菌(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708710445521322507/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:松露 ? 鸡蛋 ? 美食 ? 胡椒粉 ? 日本 ? 鸡精

搜索
网站分类
标签列表