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天热不想下厨,教你一招,不受热,做出一大桌,全家人夸你

网络整理 2019-07-01 最新信息

酷热的周末,小姑子来吃饭,5口人,4菜一汤吃撑了,有荤有素

天热不想下厨,教你一招,不受热,做出一大桌,全家人夸你

天热不想下厨,教你一招,不受热,做出一大桌,全家人夸你

这几天气温一下子升高了很多,酷热的夏天真的来了。周末其实只想好好的休息下,空调房里煲个剧,然后再叫个外卖,就是完美的一天。

可是今天这个计划没有执行下去,小姑子一大早就打电话,说中午要来吃饭,天太热她不想做了,刚好要到我家附近办点事,就顺便来蹭顿饭,我说那出去吃,她说还是嫂子做的好吃,这马屁拍的,哎,只能去买菜了。

天气热谁都不想做菜,所以要学会这一招,家里备个大蒸锅,做蒸菜就好了,全部准备好,锅里以防,一锅出,又省时间又不受热,吃的更健康,先天多吃蒸菜才不上火,身体最喜欢。

今天天气很热,所以准备了几个蒸菜,提前准备好,很快就能开饭。一锅出4个蒸菜,蒸菜的同时烧个快手汤,午餐准备的真是游刃有余。小姑子带着孩子来的,我们两家5口人,4菜1汤,都吃光了,也都吃撑了,外甥说还是舅妈做的菜好吃,吃了2碗米饭呢。

【喷香拌茄子】

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?食材:茄子2个,小葱1棵,生抽15毫升,花生油20毫升,芝麻油5毫升。

茄子天天吃也不腻,是我家夏天最受欢迎的食材,最百搭,最便宜,是老百姓餐桌的常客。

既然是蒸菜,那就做葱香的,茄子先蒸熟,撕成细条摆放在盘子里,淋生抽,撒葱末。再把花生油和芝麻油混合烧热,浇上去就好了。

【清蒸粉丝虾】

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?食材:粉丝1把,虾12只,大蒜5粒,生抽10毫升,小葱1棵,白糖3克,盐2克。

有孩子,就准备个虾,营养好,多吃还能促进智力发育,是孩子最应该多吃的一种食材。清蒸的做法最大程度的保存了食材的营养成分,不会造成流失。虾和粉丝一起蒸,为傲超赞。

粉丝跑然铺在盘子底部,虾摆在上面,蒜蓉生抽混合放在虾身上,蒸熟后表面撒葱末,再泼上热油即可。

【蒸豆腐】

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?食材:内酯豆腐1盒,小葱1棵,生抽10毫升。

特别简单省事的一道菜,也可以说是充数的,毕竟菜少了好看。豆腐倒扣在盘子里,入锅蒸10分钟,用刀子划开,淋生抽撒葱末,拌匀即可食用。

无油的做法超级棒,健康低脂,保你吃不胖。

【香辣小龙虾】

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?这个是买的成品,做好了回来后蒸锅热透了就可了,非常方便简单。吃起来也是超级过瘾,又麻又辣,一边吃一边被辣的鼻涕眼泪一把。

【紫菜蛋花汤】

再没有比紫菜蛋花汤更快手简单的汤了,从进厨房到汤锅端出来,5分钟绝对够了。清淡爽口,最适合夏天的口味。我家每次做这个汤都要做一大锅,孩子爸爸自己能包圆半锅。汤锅加水烧开,先放入紫菜煮,再放入水淀粉,最后放入打散的鸡蛋液,搅匀,放葱末、盐和芝麻油调味。

食材:鸡蛋2个,紫菜10克,小葱1棵,盐3克,芝麻油3毫升。

【米饭】

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?蒸一锅糙米饭,和家人一起吃,更健康更好吃。

今天的午餐您喜欢吗?欢迎文末交流。

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本文作者:禾小荷(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708345793285194247/

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Tags:生抽 ? 茄子 ? 蛋花汤 ? 豆腐 ? 鸡蛋 ? 不完美妈妈 ? 海苔 ? 美食 ? 蒜茸 ? 调味品 ? 你好夏至

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